面粉機械是當前比較普遍的一種制粉方式，為我們的日常飲食保駕護航，同時也就需要保障衛生**以及質量。今天我們就來了解一下保障面粉機械制粉質量的注意事項。

1、研磨顆粒的均勻度。當進入同一研磨系統物料顆粒的粒度相差懸殊時，一些較小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣產量就會受到影響，要避免的話，應盡量減小這種差距，保證均勻度。

2、研磨物料的容量。原糧經逐道研磨，胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數的后推，物料的容重減輕，面粉機械單位流量也就降低。可見學會控制原料的加入量很重要。

3、磨齒的高度。在研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，兩磨齒間隙中的物料減少，產量會逐漸降低。這時注意及時的進行更換或者調整。

4、調節物料的粉碎程度。在操作設備時，隨軋距的減小研磨區域長度便增加，這時，快輥對物料的作用齒數增多，粉碎程度提高。