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面粉加工設備的保障措施
發布時間:2023-06-27 來源:河南糧院
如今國家對于食品**方面的問題比較重視,畢竟是關系到人們日常飲食**的問題,那么面粉機作為生產日常口糧的設備,保障生產衛生就顯得非常重要,具體需要工作人員有哪些措施呢?
首先,工作人員需要要有保證生產環境衛生的態度,首先要注意的就是穿戴問題。在進入小麥制粉設備車間的時候,要穿戴干凈,進入到車間要洗手、烘干;車間里面的門窗都要齊全,防止蟲、蠅以及蚊子的進入;車間里面需要接觸到的產品以及設備都需要保持清潔,不使用的時候需要注意密封防塵。注意地面是否有污漬,有的話要及時的清理干凈。
其次,面粉機車間和庫房要通風良好,因為面粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,儲存面粉的周圍環境,不能有異味,離墻離地以減低面粉受污染的幾率,減少蟲鼠滋生。
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