面粉是我們生活食用的口糧，因此我們對(duì)于面粉的質(zhì)量要求比較嚴(yán)格，面粉加工作為一種比較精細(xì)化的生產(chǎn)過(guò)程，一些質(zhì)量過(guò)硬或者不好的雜質(zhì)就會(huì)對(duì)設(shè)備造成損害，而原糧在收獲過(guò)程中會(huì)很容易摻雜一些石塊、鐵塊等硬質(zhì)的雜物，這些很容易會(huì)造成設(shè)備堵塞，而我們?cè)谇謇黼s質(zhì)的過(guò)程中，也需要遵循一定的原則：

1、加工時(shí)為了保證進(jìn)入面粉加工設(shè)備的原糧的純度和質(zhì)量，原料在進(jìn)設(shè)備前都要進(jìn)行各類雜質(zhì)**方可進(jìn)行加工，但**的重點(diǎn)是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對(duì)生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無(wú)機(jī)雜質(zhì)。

2、面粉加工設(shè)備對(duì)于與原糧存在兩種以上的雜質(zhì)，有不同的雜質(zhì)時(shí)，應(yīng)盡量采用較簡(jiǎn)單有效的方法**，減少工作時(shí)間。如對(duì)于粒度明顯大于或小于原糧籽粒的砂石，采用篩選的效果較采用去石機(jī)好。

3、面粉加工設(shè)備除雜的順序就是先**一個(gè)大一點(diǎn)的雜質(zhì)物，先考慮大的物質(zhì)對(duì)設(shè)備的危害比較大，再**其他混雜及黏附性雜質(zhì)。